Dzięki 3-stopniowej ostrzałce utrzymanie ostrości noża szefa kuchni jest niezwykle łatwe i szybkie. Nigdy więcej nie walcz z tępymi nożami kuchennymi.
Łatwy w użyciu; doskonały nawet dla niedoświadczonych użytkowników
3 materiały ścierne: 0. Węglik wolframu – do ostrzenia tępych noży 1. Materiały ścierne z nasypem diamentowym – do ostrzenia lekko stępionych noży 2. Ceramiczne - do rutynowego ostrzenia i wykańczania po etapie 1
Kąt ostrzenia 20-40°
Głowica ostrząca wymienna i dostępna osobno (nr art. 96124)
Ergonomiczny uchwyt
Dla użytkowników praworęcznych lub leworęcznych
Antypoślizgowe dno zapewnia stabilność
Nie nadaje się do noży ząbkowanych, noży ceramicznych ani nożyczek
Jak używać:
1.Utrzymanie ostrości (ponowne ostrzenie): Umieść ostrze na etapie 2 i przeciągnij ostrze kilka razy (~7x) od podstawy do czubka, stosując lekki, równomierny nacisk. Wskazówka: ponownie ostrz nóż raz w tygodniu na etapie 2.
2.Naostrz lekko tępe noże: Umieść ostrze na etapie 1 i przeciągnij ostrze kilka razy (~7x) od podstawy do czubka, stosując lekki, równomierny nacisk. Powtórz ten proces w etapie 2.
3.Ostrzenie tępych noży: Ustaw ostrze w pozycji 0 i przeciągnij ostrze kilka razy (~7x) od podstawy do czubka, stosując lekki, równomierny nacisk. Powtórz ten proces w etapach 1 i 2.
Wyczyść nóż po polerowaniu/ostrzeniu. Wyczyść ostrzałkę do noży wilgotną ściereczką.
Waga 0,22 kg Wysokość 80 mm szerokość 50 mm Długość 210 mm Waga bez opakowania: 0,175 kg Długość bez opakowania: 20 cm Szerokość bez opakowania: 4,5 cm Wysokość bez opakowania: 7,5 cm Kolory: czarny Powierzchnie: matowe Kontakt z żywnością: Nie Nadaje się do zmywarki: Nie