Naniwa Pink #220 to kamień do wyrównywania (spłaszczania) kamieni wodnych, nie do ostrzenia noży. Z czasem każdy kamień wodny robi się lekko wklęsły, co psuje kąt ostrzenia, a ten kamień o gradacji #220 z nacięciami przywraca mu płaską powierzchnię. To akcesorium, które utrzymuje Twoje kamienie w formie i wydłuża ich żywotność.
Dlaczego kamień wodny trzeba wyrównywać
Podczas ostrzenia najwięcej materiału zbierasz na środku kamienia, więc po pewnym czasie jego powierzchnia robi się wklęsła. Na takim kamieniu trudno utrzymać stały kąt, a krawędź noża wychodzi nierówna, mimo poprawnej techniki. Regularne wyrównywanie to jeden z tych detali, które oddzielają „ostrzenie, które działa" od frustracji przy kamieniu.
Kamień Naniwa Pink #220 ma gradację i nacięcia dobrane właśnie do tego zadania: ściera nadmiar materiału i odprowadza szlam, żeby szybko przywrócić płaskość. Gradacja #220 nadaje się do kamieni od #1000 do #12000, czyli praktycznie całej gamy kamieni wykończeniowych, jakich używa się do noży.
Jak wyrównać kamień
Najprostsza metoda kontroli to ołówek: narysuj na powierzchni kamienia siatkę kresek, a potem pocieraj go kamieniem wyrównującym. Gdy wszystkie ślady ołówka znikną, powierzchnia jest równa. Ruchy prowadź prosto lub okrężnie i co jakiś czas zmieniaj kierunek, żeby ścierać materiał równomiernie.
Przed pracą namocz kamień wyrównujący 5-10 minut i pracuj na mokro, dolewając wody. Wyrównywanie zajmuje zwykle chwilę i warto robić je regularnie, a nie dopiero gdy kamień jest mocno wklęsły, bo wtedy trzeba zebrać więcej materiału. Po skończonej pracy opłucz i osusz oba kamienie.
Zanim kupisz
To akcesorium do kamieni wodnych, nie do ostrzenia noży i nie do płyt diamentowych typu splash-and-go, które i tak zostają płaskie. Jeśli używasz kamieni wodnych, na przykład Naniwa Pocket Pro czy Hibiki, wyrównywanie realnie przedłuża ich życie.
Dla kogo
Sprawdzi się, gdy
- ostrzysz na kamieniach wodnych i chcesz utrzymać je płaskie
- zależy Ci na powtarzalnym kącie i równej krawędzi
- chcesz przedłużyć żywotność swoich kamieni
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent | Naniwa |
| Kod producenta | A-103 |
| Przeznaczenie | wyrównywanie kamieni wodnych |
| Gradacja | #220 (z nacięciami) |
| Zakres | kamienie #1000-#12000 |
| Wymiary | 210 x 55 x 25 mm |
| Waga | 533 g |
Najczęstsze pytania
Narysuj na nim ołówkiem siatkę kresek i pocieraj kamieniem wyrównującym. Gdy wszystkie ślady znikną równomiernie, powierzchnia jest płaska.
Gradacja #220 nadaje się do kamieni od #1000 do #12000, czyli typowych kamieni ostrzących i wykończeniowych do noży.
Nie, jest przeznaczony do kamieni wodnych. Diamentowe płyty na metalowej bazie i tak zostają płaskie. Więcej akcesoriów w kategorii akcesoriów.
