Taidea T1102D / TG1102 to dwustronna ostrzałka diamentowa 600/1000 do noży stalowych i ceramicznych. Strona 600 służy do szybszego ostrzenia, a 1000 do wygładzenia krawędzi; podstawka pomaga prowadzić nóż pod bardziej powtarzalnym kątem.
Najważniejsze cechy
- Diamentowa powierzchnia ścierna, odpowiednia także do noży ceramicznych
- Dwie gradacje: ostrzenie wstępne i wykończenie
- Powierzchnia robocza 72 x 24 mm
- Podstawka pod nóż ułatwiająca utrzymanie kąta
- Do noży kuchennych, tasaków i delikatnych kling ceramicznych
Jedna ostrzałka do stali i ceramiki
Diamentowe ścierniwo jest twardsze od ceramiki, dlatego T1102D może służyć do lekkiego podostrzania noży ceramicznych, a także typowych noży stalowych. Przy nożach ceramicznych pracuj bardzo delikatnie: lekki nacisk zmniejsza ryzyko wyszczerbienia cienkiej krawędzi.
Dwa etapy pracy
Niższa gradacja usuwa stępienie i przywraca krawędź roboczą, a drobniejsza wygładza ostrze po ostrzeniu. To rozwiązanie do bieżącego utrzymania noży, a nie do ciężkiej renowacji mocno wyszczerbionych kling.
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent | Taidea |
| Model | T1102D / TG1102 |
| EAN | 6951258911027 |
| Typ | Ręczna ostrzałka diamentowa |
| Materiał ostrzący | Diament |
| Gradacje | 600 / 1000 |
| Wymiary części ściernej | 72 x 24 mm |
| W zestawie | Ostrzałka i podstawka pod nóż |
| Przeznaczenie | Noże stalowe, ceramiczne i tasaki |
Co warto wiedzieć
Przy nożach ceramicznych wykonuj krótkie, lekkie ruchy i nie próbuj naprawiać głębokich wyszczerbień. Do takich uszkodzeń potrzebne są wyspecjalizowane narzędzia i więcej kontroli nad kątem.
