Sharpi stalka diamentowa (musak) 25 cm #600 to prętowa stalka z powłoką diamentową, do noży kuchennych z twardej stali. Pręt pokryto w procesie galwanizacji drobinami diamentu syntetycznego, a dodatkowa powłoka z chromu technicznego zwiększa odporność na zużycie. Diament pracuje szybciej i skuteczniej niż gładka stalka i radzi sobie z twardą stalą. Nietłukący stalowy pręt jest bezpieczny w kontakcie z żywnością. Ostrzysz, prowadząc nóż pod kątem około 20° naprzemiennie z obu stron. Długość 25 cm. Nie myj w zmywarce.
Najważniejsze cechy
- Powłoka diamentowa: drobiny diamentu syntetycznego, galwanizacja
- Chrom techniczny: dodatkowa powłoka zwiększająca odporność
- Do twardej stali: szybsze i skuteczniejsze niż gładka stalka
- Nietłukący pręt stalowy: bezpieczny w kontakcie z żywnością
- Długość 25 cm: obsłuży większość noży kuchennych
Diamentowy pręt zamiast gładkiej stalki
Ta stalka różni się od klasycznej powłoką diamentową: pręt pokryto w procesie galwanizacji drobinami diamentu syntetycznego, więc pracuje szybciej i skuteczniej niż gładka stalka i realnie zbiera stal, radząc sobie także z twardszymi ostrzami, po których zwykły pręt się ślizga. Dodatkowa powłoka z chromu technicznego zwiększa odporność na zużycie, dzięki czemu efekt ostrzenia utrzymuje się długo. Nietłukący stalowy pręt pokryty diamentami jest bezpieczny w kontakcie z żywnością. Gradacja 600 i długość 25 cm czynią ją praktycznym narzędziem do noży kuchennych z twardej stali.
Obsługa jest prosta: ustaw stalkę pionowo i delikatnie ostrz nóż pod kątem około 20°, powtarzając ruchy naprzemiennie z obu stron ostrza. W razie zabrudzenia czyść pręt pod bieżącą wodą gąbką, ale nie myj go w zmywarce.
Zanim kupisz
Powłoka diamentowa pracuje agresywniej niż gładka stalka: używaj lekkich pociągnięć i nie nadużywaj jej, bo zdejmuje więcej materiału. Mocno stępione ostrze i tak lepiej naostrzyć na kamieniu, np. Sharpi 1000/3000. Przeznaczona do noży o gładkim ostrzu, nie ząbkowanych. Jeśli wolisz łagodniejsze, gładsze honowanie, wybierz Sharpi stalkę ceramiczną #1000. Więcej w kategorii Sharpi, wśród ostrzałek diamentowych i prętowych (musaków).
Dla kogo
Sprawdzi się, gdy
- masz noże z twardej stali, po których gładka stalka się ślizga
- chcesz szybko i skutecznie podostrzyć krawędź na co dzień
- zależy Ci na trwałej powłoce i nietłukącym pręcie
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent | Sharpi |
| Kod producenta | SH-DR-0010 |
| Typ | stalka diamentowa (musak) |
| Materiał ścierny | diament syntetyczny, powłoka galwaniczna + chrom techniczny |
| Gradacja | 600 |
| Długość | 25 cm |
| Kąt pracy | około 20° |
Najczęstsze pytania
Pręt pokryto drobinami diamentu syntetycznego, więc pracuje szybciej i skuteczniej niż gładka stalka, także na twardszej stali.
Ustaw stalkę pionowo i prowadź nóż pod kątem około 20°, naprzemiennie z obu stron ostrza.
Diament (#600) pracuje agresywniej i szybciej, a ceramika #1000 honuje łagodniej i daje gładszy efekt.
