Sharpi diamentowa stalka (musak) 30 cm #600 to prętowa stalka pokryta drobinami diamentu syntetycznego, przeznaczona do noży kuchennych, także z twardej stali. Diament nanoszony w procesie galwanizacji zapewnia optymalne, skuteczne ostrzenie i prostowanie krawędzi, a dodatkowa powłoka z chromu technicznego zwiększa odporność na zużycie. Nietłukący stalowy pręt pokryty diamentem jest bezpieczny w kontakcie z żywnością. Stalkę ustawiasz pionowo i ostrzysz nóż pod kątem 20 stopni.
Najważniejsze cechy
- Diament syntetyczny (galwanizacja): optymalne, skuteczne ostrzenie
- Do twardej stali: radzi sobie z twardymi nożami kuchennymi
- Powłoka z chromu technicznego: zwiększona odporność na zużycie
- Nietłukący pręt: bezpieczny w kontakcie z żywnością
- Długość 30 cm: obsłużysz też większe noże
Diamentowa stalka do twardej stali
W przeciwieństwie do zwykłej stalki stalowej, ta stalka Sharpi jest pokryta drobinami diamentu syntetycznego, nanoszonymi w procesie galwanizacji. Diament to najtwardsze ścierniwo, dzięki czemu stalka skutecznie ostrzy i prostuje krawędź, a przy tym radzi sobie z twardą stalą noży kuchennych, z którą zwykłe stalki gorzej współpracują. Gradacja 600 pozwala na bieżące utrzymanie ostrości i podostrzanie lekko przytępionych ostrzy.
Konstrukcja stawia na trwałość i bezpieczeństwo. Dodatkowa powłoka z chromu technicznego zwiększa odporność stalki na zużycie, a nietłukący stalowy pręt pokryty diamentem jest bezpieczny w kontakcie z żywnością. Sposób użycia jest prosty: ustaw stalkę pionowo i delikatnie prowadź nóż po pręcie pod kątem 20 stopni, przeciągając całą krawędź od nasady po czubek. Długość 30 cm obsłuży także większe noże.
Zanim kupisz
To stalka do bieżącego ostrzenia i utrzymania krawędzi: skutecznie podostrza, ale przy mocno wyszczerbionym ostrzu lepszy jest kamień, np. Taidea Splash 400/1000. Prowadź nóż bez nadmiernego nacisku. Przeznaczona jest do ostrzy o gładkiej krawędzi, nie do ząbkowanych. Krótszą, ceramiczną stalkę tej marki znajdziesz jako Sharpi stalka ceramiczna 25 cm #1000. Więcej w ostrzałkach diamentowych, prętowych (musakach) i kategorii Sharpi.
Dla kogo
Sprawdzi się, gdy
- chcesz ostrzyć i prostować noże z twardej stali
- potrzebujesz dłuższego pręta (30 cm) do większych noży
- cenisz diamentową powłokę i odporność na zużycie
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent | Sharpi |
| Kod producenta | SH-DR-0012 |
| Typ | diamentowa stalka prętowa (musak) |
| Gradacja | 600 |
| Długość | 30 cm |
| Powłoka | diament syntetyczny (galwanizacja) + chrom techniczny |
| Kąt ostrzenia | 20° |
Najczęstsze pytania
Ustaw ją pionowo i delikatnie prowadź nóż po pręcie pod kątem 20 stopni, przeciągając całą krawędź od nasady po czubek, z równą liczbą powtórzeń dla obu stron.
Tak, diamentowa powłoka skutecznie ostrzy noże z twardej stali, z którą zwykłe stalki stalowe gorzej współpracują.
Tak, nietłukący stalowy pręt pokryty diamentem jest bezpieczny w kontakcie z żywnością, a powłoka z chromu technicznego zwiększa jego trwałość.
