Ganzo Touch Pro to system ostrzenia pod stałym kątem z czterema kamieniami o gradacji 120, 320, 600 i 1500. Nóż unieruchamiasz w uchwycie, a kamień prowadzisz po prowadnicy pod ustawionym kątem, dzięki czemu krawędź wychodzi równa na całej długości, a efekt jest powtarzalny. Baza na przyssawce z rozkładaną nogą mocuje się do blatu. To dobry zestaw startowy do noży kuchennych, outdoorowych i EDC, a także nożyczek i prostych narzędzi. W komplecie prowadnice, marker krawędzi, ściereczka i etui.
Najważniejsze cechy
- Cztery kamienie: 120 (naprawa), 320 (wstępne), 600 (precyzyjne), 1500 (polerowanie)
- Powtarzalny kąt: krawędź równa na całej długości ostrza
- Baza na przyssawkę: mocuje się do blatu, rozkładana noga
- Regulowany kąt: pod różne profile ostrzy
- Komplet akcesoriów: prowadnice, marker krawędzi, ściereczka, etui
Powtarzalne ostrzenie dla początkujących
W systemie kątowym nóż jest unieruchomiony w uchwycie, a kamień prowadzony pod ustawionym, stałym kątem. To największa różnica wobec luźnego kamienia, gdzie kąt trzymasz ręką i łatwo go zgubić. Dzięki temu krawędź wychodzi równa na całej długości, a efekt jest powtarzalny przy każdym ostrzeniu, także bez wprawy potrzebnej do pracy na kamieniu z ręki. To czyni Touch Pro dobrym zestawem startowym.
Zestaw prowadzi ostrze przez pełną progresję czterech kamieni: 120 do naprawy i wyprowadzenia krawędzi, 320 do wstępnego ostrzenia, 600 do precyzyjnego doostrzenia i 1500 do polerowania. Regulowany kąt pozwala dopasować pracę do różnych profili ostrzy, więc naostrzysz noże kuchenne, outdoorowe i EDC, a także nożyczki i proste narzędzia. Baza na przyssawkę z rozkładaną nogą stabilnie trzyma system na płaskim blacie. W komplecie znajdziesz prowadnice, marker krawędzi, ściereczkę i etui.
Zanim kupisz
Baza mocuje się na przyssawkę, więc najlepiej trzyma na gładkim, czystym blacie: na porowatej powierzchni bywa mniej stabilna. Jeśli ostrzysz dużo i seryjnie oraz zależy Ci na maksymalnej sztywności, rozważ całometalową wersję Ganzo Touch Pro Ultra (1,22 kg, kąty 10-30°). System wymaga spokojnej pracy, to nie ostrzenie na kilka sekund. Więcej modeli w kategorii Ganzo i wśród systemów ostrzałek.
Dla kogo
Sprawdzi się, gdy
- chcesz ostrzyć noże powtarzalnie, bez nauki trzymania kąta z ręki
- szukasz zestawu startowego do noży kuchennych, outdoorowych i EDC
- cenisz komplet z pełną progresją czterech gradacji i akcesoriami
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent | Ganzo |
| Kod producenta | 265-041 |
| Typ | system ostrzenia pod stałym kątem |
| Kamienie | 120, 320, 600, 1500 |
| Baza | przyssawka z rozkładaną nogą |
| Kąt | regulowany |
| W komplecie | prowadnice, marker krawędzi, ściereczka, etui |
Najczęstsze pytania
Nóż jest unieruchomiony, a kamień prowadzony pod stałym kątem, więc krawędź wychodzi równa na całej długości i powtarzalna, bez pilnowania kąta ręką.
Do noży kuchennych, outdoorowych i EDC, a także nożyczek i prostych narzędzi. Regulowany kąt pozwala dopasować pracę do różnych profili.
Touch Pro Ultra ma sztywną, całometalową konstrukcję i większą wagę, co daje stabilniejszy kąt przy seryjnym ostrzeniu.
