Taidea TG6830 to dwustronny kamień wodny o gradacji 3000/8000, przeznaczony do wygładzania i wykańczania ostrzy stalowych. Strona 3000 odświeża krawędź po wcześniejszym ostrzeniu, a 8000 pozwala uzyskać bardzo gładkie, precyzyjne cięcie.
Najważniejsze cechy
- Dwie gradacje 3000 / 8000, do ostrzenia dokładnego i polerowania
- Korundowy materiał ścierny
- Wymiary 180 x 60 x 27 mm
- Zalecany kąt 15-30 stopni, zależnie od typu noża
- Do noży stalowych, tasaków, dłut i nożyczek
Do regularnego wykańczania krawędzi
TG6830 jest dobrym wyborem, gdy ostrze ma już poprawny kształt, ale wymaga wygładzenia i poprawy kultury cięcia. Strona 3000 usuwa drobne stępienia i zadziory, a 8000 służy do finalnego wygładzenia krawędzi, szczególnie przy nożach kuchennych używanych do cienkiego krojenia.
Jak pracować na kamieniu
Przed ostrzeniem namocz kamień w wodzie albo użyj odpowiedniego oleju do ostrzałek. Ustaw kamień stabilnie, prowadź ostrze krawędzią do przodu i utrzymuj stały kąt. Po użyciu opłucz powierzchnię z osadu i zostaw kamień do wyschnięcia.
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent | Taidea |
| Model | TG6830 |
| EAN | 6951258968304 |
| Typ | Dwustronny kamień wodny |
| Materiał ścierny | Korund |
| Gradacje | 3000 / 8000 |
| Wymiary | 180 x 60 x 27 mm |
| Zalecany kąt ostrzenia | około 15-30 stopni |
| Przeznaczenie | Noże stalowe, tasaki, dłuta, nożyczki |
Co warto wiedzieć
To kamień wykończeniowy, nie naprawczy. Bardzo tępe albo wyszczerbione noże najpierw wymagają niższej gradacji, a TG6830 najlepiej sprawdza się jako etap wygładzenia po ostrzeniu właściwym.
