Taidea TG6260 to dwustronny kamień wodny o gradacji 600/2000, który w jednym narzędziu łączy szlif naprawczy i wykańczający. Strona 600 odnawia krawędź tępego noża, strona 2000 wygładza ją do gładkiego, czystego cięcia. Ścierniwem jest korund, a grubość ziarna potwierdza certyfikat SGS. To dobry pierwszy kamień dla osoby, która chce nauczyć się ostrzenia noży kuchennych i stalowych w domu. Pełną ofertę znajdziesz w kategorii ostrzałki kamienne.
Najważniejsze cechy
- Dwie gradacje: 600 do naprawy krawędzi, 2000 do wykończenia
- Ścierniwo korundowe, wydajne i odporne na zużycie
- Certyfikat SGS potwierdzający minimalną grubość ziarna
- Gumowa baza antypoślizgowa stabilizuje kamień na blacie
- Kąt ostrzenia 15-30 stopni, dobierany do twardości ostrza
- Do noży stalowych, tasaków, dłut i nożyc
Co robi strona 600, a co strona 2000
Gradacja kamienia mówi o grubości ziarna. Niższa liczba to grubsze ziarno, które szybciej zbiera materiał, wyższa liczba to drobniejsze ziarno, które wygładza. Stroną 600 pracujesz, gdy nóż jest wyraźnie tępy i trzeba odtworzyć fazę tnącą. Po tym etapie krawędź tnie, ale jest jeszcze chropowata. Stroną 2000 usuwasz te ślady i uzyskujesz gładkie, równe ostrze.
Jeśli nóż jest mocno wyszczerbiony, sama szóstka może nie wystarczyć i lepiej zacząć od grubszej Taidea TG6618 o gradacji 180/600. Gdy zależy Ci na bardzo gładkiej, niemal polerowanej krawędzi do cienkich noży, wykończenie dociągniesz na drobniejszym kamieniu, na przykład TG6520 2000/5000 lub TG6830 3000/8000.
Do czego się nadaje
Noże kuchenne
Stalowe noże szefa, do warzyw, do mięsa. Podstawowe zastosowanie kamienia.
Tasaki i dłuta
Większe ostrza o prostej fazie ostrzysz pełną powierzchnią kamienia.
Nożyce
Ostrzysz pojedyncze ostrze po stronie fazy, bez naruszania drugiego.
Nie do ceramiki
Noży ceramicznych nie ostrzy się na kamieniu korundowym, potrzebny jest osprzęt diamentowy.
Jak ostrzyć na tym kamieniu
Przed pracą namocz kamień w wodzie lub użyj oleju do ostrzenia Taidea, a następnie ustaw go stabilnie na płaskim blacie. Prowadź nóż po kamieniu z lekkim dociskiem, kilka pociągnięć najpierw jedną stroną ostrza, potem drugą. Utrzymuj stały kąt 15-30 stopni, dobrany do twardości ostrza. Zacznij od strony 600, skończ na 2000. Początkującym łatwiej trzymać kąt z prowadnicą do ostrzenia. Po wielu ostrzeniach powierzchnia kamienia robi się wklęsła, wtedy wyrównaj ją diamentem do wyrównywania kamieni Taidea TG1804.
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent | Taidea |
| Model | TG6260 (T6260W) |
| EAN | 6951258962609 |
| Typ | Kamień wodny dwustronny, ostrzenie ręczne |
| Gradacja | 600 / 2000 |
| Ścierniwo | Korund |
| Certyfikat | SGS (badanie grubości ziarna) |
| Kąt ostrzenia | 15-30 stopni |
| Wymiary | 180 x 60 x 28 mm |
| W zestawie | Kamień, gumowa baza antypoślizgowa |
Który kamień Taidea do czego
| Model | Gradacja | Do czego |
|---|---|---|
| Taidea TG6618 | 180 / 600 | Mocna naprawa, noże tępe i wyszczerbione |
| Taidea TG6124W | 240 / 1000 | Naprawa i podstawowe wykończenie |
| Taidea TG6260 (ten model) | 600 / 2000 | Odświeżenie krawędzi i gładkie wykończenie |
| Taidea TG6520 | 2000 / 5000 | Samo wykończenie i polerowanie |
Co warto wiedzieć przed zakupem
To kamień wodny, a nie ostrzałka przeciągana, więc efekt zależy od techniki i utrzymania kąta. Pierwsze ostrzenia warto przećwiczyć na tańszym nożu. Kamień przed pracą wymaga namoczenia, a po wielu ostrzeniach okresowego wyrównania powierzchni. Gradacja 600/2000 to zakres uniwersalny, ale do bardzo zniszczonych ostrzy przyda się grubsze ziarno, a do finalnego polerowania drobniejsze.
Najczęściej zadawane pytania
Czy muszę moczyć kamień przed ostrzeniem?
Tak. Przed pracą namocz kamień w wodzie lub użyj oleju do ostrzenia. Praca na sucho przyspiesza zużycie i pogarsza efekt.
Jaki kąt ostrzenia ustawić?
Od 15 do 30 stopni, w zależności od twardości i przeznaczenia noża. Twardsze, cieńsze ostrza ostrzy się bliżej 15 stopni, grubsze noże użytkowe bliżej 30.
Czy nadaje się do noży ceramicznych?
Nie. Noże ceramiczne wymagają ścierniwa diamentowego. Kamień korundowy jest do ostrzy stalowych, tasaków, dłut i nożyc.
Od której strony zacząć?
Od gradacji 600, która odtwarza krawędź, a następnie przejdź na 2000 dla gładkiego wykończenia. Jeśli nóż jest tylko lekko przytępiony, możesz pracować samą stroną 2000.
Jak dbać o kamień?
Po użyciu opłucz i wysusz. Gdy powierzchnia zrobi się wklęsła, wyrównaj ją diamentem do wyrównywania kamieni, aby ostrzyć równo na całej długości.
Powiązane produkty
Sprawdź też kamień Taidea Splash 240/800 jako szybki kamień naprawczo-wykańczający oraz pełną ofertę marki w kategorii ostrzałki Taidea.