Naniwa Diamond S #800 to japoński kamień diamentowy (ścierniwo diamentowe w żywicy na metalowej bazie) do właściwego ostrzenia i codziennego utrzymania noży. Gradacja #800 odbudowuje krawędź lekko lub średnio stępionego ostrza i radzi sobie z twardymi stalami, także proszkowymi. Jak cała seria, działa splash-and-go, bez namaczania, i zostaje płaski.
Gdzie #800 mieści się w cyklu ostrzenia
To najbardziej uniwersalna gradacja tej serii do bieżącej pracy. #800 jest wystarczająco gruba, by realnie naostrzyć nóż używany na co dzień, i wystarczająco drobna, by nie zostawiać zgrubnych rys. Diament w żywicy pracuje szybko i równomiernie, a że nie trzeba go moczyć ani spłaszczać, nadaje się do częstego, krótkiego ostrzenia.
Wskazówka
Przed pracą skrop kamień wodą i dolewaj jej w trakcie. Po #800 przejdź na drobniejszą gradację, jeśli chcesz gładszego cięcia, albo zostań na #800, gdy zależy Ci na krawędzi roboczej z „zębem".
Zanim kupisz
Przy mocno stępionym lub wyszczerbionym ostrzu zacznij od grubszego Naniwa Diamond S #600, a #800 zostaw na właściwe ostrzenie. Po lustrzane wykończenie dołóż #3000.
Dla kogo
Sprawdzi się, gdy
- chcesz jednego kamienia do regularnego ostrzenia noży kuchennych
- ostrzysz twarde stale i zależy Ci na trwałej powierzchni
- wolisz kamień bez namaczania i spłaszczania
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent | Naniwa (Japonia) |
| Seria | Diamond S |
| Kod producenta | DR-0108 |
| Gradacja | #800 |
| Ścierniwo | diament w żywicy, baza metalowa |
| Obsługa | splash-and-go (bez namaczania) |
| Wymiary | 134 x 74 x 6 mm |
Najczęstsze pytania
#600 jest grubsza i służy do wstępnego ostrzenia mocniej zużytych noży, a #800 do właściwego ostrzenia i codziennego utrzymania. W praktyce #800 zostawia gładszą krawędź.
Nie. To kamień splash-and-go, wystarczy zwilżyć go wodą przed pracą i dolewać jej w trakcie. Nie wymaga moczenia ani spłaszczania.
Diament radzi sobie także z twardymi i proszkowymi stalami. Więcej kamieni tej marki znajdziesz w kategorii Naniwa.
