Lansky FP-2860 to składana ostrzałka z dwustronną płytką diamentową o gradacjach 280 medium i 600 fine. Składana konstrukcja jest wzorowana na nożach typu motylek, dzięki czemu wygodnie ją przenosisz i szybko rozkładasz. Strona 280 nadaje kształt i ostrzy wstępnie, a strona 600 wygładza krawędź. Dwuczęściowa polimerowa rękojeść z antypoślizgowym frezowaniem zapewnia pewny, stabilny chwyt. To poręczna ostrzałka do domu i w teren.
Najważniejsze cechy
- Dwie gradacje 280/600: ostrzenie wstępne i wygładzanie krawędzi
- Diamentowa płytka dwustronna: równomierny nasyp na obu powierzchniach
- Składana budowa typu motylek: wygodne przenoszenie i szybkie rozkładanie
- Antypoślizgowe frezowanie: pewny, stabilny chwyt rękojeści
- Do domu i w teren: poręczna, kompaktowa ostrzałka
Składana ostrzałka z dwiema gradacjami
FP-2860 to składana ostrzałka z dwustronną płytką diamentową. Strona 280 medium służy do nadawania kształtu i wstępnego ostrzenia stępionej krawędzi, a strona 600 fine ją wygładza, dając gładsze cięcie. Obie powierzchnie mają równomiernie naniesiony nasyp diamentowy, więc pracują skutecznie i szybko, także na twardszej stali. Przy stępionym ostrzu zaczynasz od 280, a wykańczasz na 600.
Konstrukcję wzorowano na nożach typu motylek: płytka chowa się w rękojeści, dzięki czemu ostrzałkę wygodnie przenosisz i szybko rozkładasz w razie potrzeby. Dwuczęściowa polimerowa rękojeść ma profilowany kształt oraz antypoślizgowe frezowanie, które zapewnia pewny i stabilny chwyt podczas pracy. To poręczne narzędzie zarówno do domowej kuchni, jak i na wyprawę.
Zanim kupisz
Diament szybko zdejmuje materiał, więc prowadź nóż bez nadmiernego nacisku. Zakres 280/600 obejmuje wstępne ostrzenie i wygładzanie, ale nie lustrzane polerowanie, do gładszego finiszu dołóż drobniejszy kamień. To ostrzałka kompaktowa, więc do domowego ostrzenia większych noży wygodniejsza jest pełnowymiarowa osełka, np. Lansky Combo Stone 120/600. Sprawdza się przy ostrzach o gładkiej krawędzi. Więcej w kategorii Lansky i wśród ostrzałek diamentowych.
Dla kogo
Sprawdzi się, gdy
- chcesz składaną, poręczną ostrzałkę do domu i w teren
- potrzebujesz wstępnego ostrzenia (280) i wygładzania (600) w jednym
- cenisz diamentową płytkę i pewny, antypoślizgowy chwyt
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent | Lansky |
| Model | FP-2860 (071-073) |
| Typ | składana ostrzałka diamentowa |
| Gradacje | 280 (medium) / 600 (fine) |
| Materiał ścierny | diament |
| Konstrukcja | składana (typu motylek) |
| Rękojeść | polimer, antypoślizgowe frezowanie |
Najczęstsze pytania
Stępioną krawędź zaczynasz od strony 280 (medium), która nadaje kształt, a wykańczasz na 600 (fine), która wygładza. Lekko przytępiony nóż wystarczy odświeżyć na 600.
Tak, diamentowa płytka pracuje szybko i skutecznie także na twardszej stali, z którą zwykłe kamienie mają trudność.
Sprawdza się i w domu, i w terenie. Do dokładnego ostrzenia większych noży wygodniejsza jest pełnowymiarowa osełka, np. Lansky Combo Stone.
