The Edge stoneSHARP 400/1000 to dwustronny kamień wodny do ostrzenia noży o gładkiej krawędzi. Łączy dwa etapy w jednej kostce: strona 400 (ciemnoszara) służy do wstępnego ostrzenia i szybkiego usuwania materiału, a strona 1000 (jasnoszara) do polerowania i podostrzania lekko stępionych ostrzy, dając gładkie wykończenie. To wygodny wybór na start: jednym kamieniem naprawisz stępiony nóż i doprowadzisz krawędź do sprawnego cięcia. Jako kamień wodny pracuje z nawilżoną powierzchnią.
Najważniejsze cechy
- Dwie gradacje 400/1000: ostrzenie i polerowanie w jednym
- Strona 400 (ciemnoszara): wstępne ostrzenie, szybkie usuwanie materiału
- Strona 1000 (jasnoszara): polerowanie i podostrzanie
- Do noży gładkich: kuchennych i domowych
- Kamień wodny: pracuje z nawilżoną powierzchnią
Dwustronny kamień na start
stoneSHARP 400/1000 pokrywa dwa najważniejsze etapy ostrzenia. Grubsza strona 400 przywraca ostrość stępionemu ostrzu i szybko zbiera materiał, a drobniejsza 1000 wygładza krawędź i podostrza lekko przytępione noże do gładkiego cięcia. Kolory ułatwiają rozróżnienie stron: ciemnoszara to 400, jasnoszara to 1000. Dla większości domowych noży taki duet w zupełności wystarcza.
Jako kamień wodny wymaga zwilżenia powierzchni przed pracą. To dobry pierwszy kamień, jeśli chcesz ostrzyć z ręki i mieć jednocześnie etap naprawczy i wykończeniowy. Jeśli szukasz alternatywy w podobnym układzie gradacji, sprawdź też Taidea Splash 400/1000.
Zanim kupisz
Ostrzenie na kamieniu wymaga utrzymania stałego kąta z ręki: kamień nie prowadzi ostrza za Ciebie, więc na początku warto poćwiczyć. Przeznaczony do noży o gładkiej krawędzi, nie ząbkowanych. Jeśli zależy Ci na wyższym finiszu, po etapie 1000 dołóż drobniejszy kamień. Więcej wśród kamieni wodnych i produktów The Edge.
Dla kogo
Sprawdzi się, gdy
- chcesz jeden kamień do naprawy i codziennego ostrzenia noży
- uczysz się ostrzenia z ręki i szukasz duetu 400/1000
- ostrzysz noże kuchenne i domowe o gładkiej krawędzi
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent | The Edge |
| Kod producenta | 555-005 |
| Model | stoneSHARP 400/1000 |
| Typ | dwustronny kamień wodny |
| Gradacje | 400 (ciemnoszara) / 1000 (jasnoszara) |
| Przeznaczenie | noże o gładkiej krawędzi |
Najczęstsze pytania
Strona 400 (ciemnoszara) do wstępnego ostrzenia i szybkiego usuwania materiału, a strona 1000 (jasnoszara) do polerowania i podostrzania lekko stępionych noży.
Tak. Łączy etap naprawczy i wykończeniowy, więc jednym kamieniem naprawisz stępiony nóż i doprowadzisz krawędź do gładkiego cięcia.
To kamień wodny, więc przed ostrzeniem zwilż jego powierzchnię wodą i pracuj z nawilżonym kamieniem.
