Zwilling Five Star zestaw 2 noży + ostrzałka to trzyelementowy komplet, który wprowadza w świat noży ZWILLING. Znajdziesz w nim nóż do warzyw i owoców (10 cm) oraz nóż szefa kuchni (20 cm) do niemal każdego krojenia, także ruchem wahadłowym, a do tego stalkę do ostrzenia, która utrzyma ich ostrość. Oba noże mają hartowane ostrze FRIODUR ze specjalnej stali ZWILLING, kute technologią SIGMAFORGE z jednego kawałka, co daje ostre, elastyczne i odporne na korozję klingi.
Najważniejsze cechy
- Dwa noże + stalka: komplet startowy do kuchni
- Nóż szefa kuchni 20 cm: uniwersalny, także do ruchów wahadłowych
- Hartowane ostrze FRIODUR: ostre, elastyczne, odporne na korozję
- Technologia SIGMAFORGE: kute z jednego kawałka stali
- Stalka w zestawie: utrzymuje długotrwałą ostrość krawędzi
Komplet startowy ZWILLING
Zestaw Five Star to dobry sposób, by wejść w świat noży ZWILLING. Dostajesz dwa najważniejsze noże: mniejszy nóż do warzyw i owoców (10 cm) do precyzyjnych prac oraz nóż szefa kuchni (20 cm), którym pokroisz niemal każdą żywność, także ruchem wahadłowym. Oba mają hartowane ostrze FRIODUR ze specjalnej stali ZWILLING, kute technologią SIGMAFORGE z jednego kawałka, dzięki czemu są szczególnie ostre, elastyczne i odporne na korozję. Ergonomiczna rękojeść z tworzywa zapewnia pewny, wygodny chwyt.
W komplecie znajduje się też stalka do ostrzenia, czyli narzędzie do codziennej konserwacji. Przeciągnięcie noża po stalce prostuje krawędź i utrzymuje ją w formie, dzięki czemu ostrza dłużej tną płynnie między pełnymi ostrzeniami. Warto pamiętać, że stalka prostuje krawędź, a nie odbudowuje jej jak kamień, dlatego to narzędzie do utrzymania, a nie do właściwego ostrzenia.
Zanim kupisz
Dołączona stalka służy do codziennej konserwacji: prostuje krawędź, ale nie naostrzy mocno stępionego noża. Gdy ostrza się przytępią, naostrz je na kamieniu, np. Zwilling Twin Stone Pro 250/1000, a stalką utrzymuj efekt. Noże mają hartowane ostrze, więc po myciu warto je osuszyć, aby zachować odporność na korozję. Do szybkiego ostrzenia bez kamienia sprawdzi się ostrzałka krążkowa Zwilling.
Dla kogo
Sprawdzi się, gdy
- chcesz wejść w świat noży ZWILLING z podstawowym kompletem
- potrzebujesz noża szefa kuchni i mniejszego do warzyw
- zależy Ci na stalce do codziennego utrzymania ostrości
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent | Zwilling |
| Seria | Five Star |
| Kod producenta | 30114-000-0 |
| Zawartość | nóż do warzyw 10 cm, nóż szefa kuchni 20 cm, stalka |
| Ostrze | hartowane FRIODUR, kute SIGMAFORGE |
| Rękojeść | ergonomiczna, tworzywo sztuczne |
Najczęstsze pytania
Nie, stalka prostuje krawędź i utrzymuje ostrość między ostrzeniami. Gdy noże się przytępią, naostrz je na kamieniu, np. Zwilling Twin Stone Pro.
FRIODUR to hartowanie ostrza dla ostrości i odporności na korozję, a SIGMAFORGE oznacza kucie noża z jednego kawałka stali, co poprawia trwałość i wyważenie.
To komplet startowy dla amatorów i profesjonalistów, którzy chcą wejść w świat noży ZWILLING z podstawowymi ostrzami i narzędziem do ich konserwacji.
