Wüsthof Classic zestaw 6-elementowy ze stalką to komplet podstawowych noży kuchennych dla początkujących entuzjastów gotowania: nóż szefa, nóż do chleba, nóż do trybowania, nóż do oczkowania oraz stalka do ostrzenia. Noże z linii Classic, największej wśród światowych producentów, wykuto z jednego kawałka stali chromowo-molibdenowo-wanadowej i zaostrzono opatentowaną, precyzyjną technologią laserową PEtec. Twardość 58 HRC to optymalny balans między długą ostrością a łatwością ponownego naostrzenia. Rękojeści Full Tang (pełny trzpień).
Najważniejsze cechy
- Komplet na start: nóż szefa, do chleba, do trybowania, do oczkowania + stalka
- Technologia PEtec: precyzyjne laserowe ostrzenie fabryczne
- Twardość 58 HRC: balans ostrości i łatwości ponownego ostrzenia
- Konstrukcja Full Tang: pełny trzpień, trwałe osadzenie rękojeści
- Seria Classic: najszersza linia noży na rynku, sprawdzona jakość
Podstawowy komplet do kuchni
To zestaw dla początkujących, który od razu daje komplet potrzebnych narzędzi: nóż szefa do uniwersalnej pracy, nóż do chleba, nóż do trybowania, nóż do oczkowania oraz stalkę do ostrzenia. Noże pochodzą z serii Classic, największej kolekcji wśród światowych producentów (70 kształtów ostrzy i długości od 7 do 36 cm), którą wyróżnia czysty design i łatwość użytkowania, sprawdzająca się w kuchni domowej i profesjonalnej.
Ostrza wykuto z jednego kawałka stali chromowo-molibdenowo-wanadowej i zaostrzono opatentowaną, precyzyjną technologią laserową PEtec. Twardość 58 HRC to świadomy wybór: optymalny parametr, który zapewnia długą ostrość, a jednocześnie łatwość ponownego naostrzenia. Czarne, nitowane rękojeści wykonano w technologii Full Tang (pełny trzpień), do którego nitami przymocowano okładziny, co przekłada się na trwałość i dobre wyważenie.
Zanim kupisz
Dołączona stalka prostuje i utrzymuje krawędź, ale nie naostrzy mocno stępionego noża, do tego potrzebny jest kamień, np. Taidea Splash 1000/3000. Stal 58 HRC łatwo się ostrzy, ale też łatwiej traci ostrość niż twardsze noże japońskie, więc regularnie używaj stalki. Noże myj ręcznie (unikaj zmywarki). Osobne stalki Wüsthof znajdziesz jako Ikon 26 cm lub Classic Ikon Creme 26 cm. Więcej w kategorii Wüsthof.
Dla kogo
Sprawdzi się, gdy
- zaczynasz przygodę z gotowaniem i chcesz komplet podstawowych noży
- zależy Ci na sprawdzonej jakości Wüsthof ze stalką w zestawie
- cenisz stal, która łatwo się ostrzy i długo trzyma krawędź
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent | Wüsthof |
| Model | Classic zestaw 6-elementowy (W-1120160602) |
| Typ | zestaw noży + stalka |
| Zawartość | nóż szefa, do chleba, do trybowania, do oczkowania, stalka |
| Stal | chromowo-molibdenowo-wanadowa, 58 HRC |
| Ostrzenie fabryczne | technologia laserowa PEtec |
| Rękojeść | Full Tang, nitowana |
Najczęstsze pytania
Nóż szefa, nóż do chleba, nóż do trybowania, nóż do oczkowania oraz stalka do ostrzenia, w sumie komplet podstawowych narzędzi.
Stalka prostuje i utrzymuje krawędź na co dzień, ale mocno stępiony nóż trzeba naostrzyć na kamieniu.
To optymalny balans: nóż długo trzyma ostrość, a jednocześnie łatwo go ponownie naostrzyć, co docenią zwłaszcza początkujący.
