Nóż kuchenny SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm
Wyprodukowany w Japonii specjalnie dla marki SHARPI
Precyzja, równowaga i perfekcyjne rzemiosło - tak można opisać japoński nóż kuchenny SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm, zaprojektowany z myślą o profesjonalistach i pasjonatach gotowania. To klasyczny nóż szefa kuchni, którego smukły profil i długość ostrza pozwalają z łatwością kroić, siekać i porcjować każdy składnik - od warzyw i owoców po mięso i ryby.
Ostrze wykonano z rdzenia ze stali VG-10, otoczonego warstwami stali nierdzewnej SUS-410, tworząc wielowarstwową konstrukcję Damascus San-Mai. Dzięki temu nóż łączy w sobie wyjątkową twardość i ostrość rdzenia z elastycznością i odpornością na korozję okładzin. Widoczne na powierzchni ostrza młotkowane wykończenie tsuchime w połączeniu z delikatnym wzorem damastu podkreśla ręczne wykonanie i nadaje każdemu egzemplarzowi unikalny charakter, a jednocześnie redukuje przywieranie produktów do klingi.
Rękojeść o ośmiokątnym przekroju, wykonana z brązowego drewna pakka z ciemnym ferrule, gwarantuje idealny chwyt i doskonałe wyważenie. Całość zapakowana jest w drewniane pudełko prezentowe, które podkreśla japońskie pochodzenie i dbałość o każdy detal - od ostrza po opakowanie.
Specyfikacja techniczna
-
Typ: Gyuto (nóż szefa kuchni)
-
Długość ostrza: 210 mm
-
Stal: VG-10 (rdzeń) / SUS-410 (okładziny)
-
Konstrukcja: Damascus San-Mai
-
Wykończenie ostrza: Tsuchime (młotkowane)
-
Długość całkowita: 354 mm
-
Wysokość ostrza: 44,6 mm
-
Grubość: 2 mm
-
Rękojeść: drewno pakka, ośmiokątne
-
Waga: 165 g
-
Orientacja: oburęczny (dla prawo- i leworęcznych)
-
Opakowanie: drewniane pudełko prezentowe
Dlaczego warto wybrać SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm
Wykonany w Japonii - precyzja i tradycja rzemiosła
Rdzeń z japońskiej stali VG-10 - długotrwała ostrość i twardość
Wielowarstwowa konstrukcja Damascus San-Mai - piękno i funkcjonalność
Ręczne wykończenie tsuchime - unikalny charakter i mniejsze przywieranie produktów
Ergonomiczna rękojeść z drewna pakka o ośmiokątnym profilu
Eleganckie, drewniane pudełko - idealny pomysł na prezent
