Naniwa Chocera Pro #10000 to profesjonalny japoński kamień wodny o gradacji 10000 do wykańczania i polerowania ostrzy na najwyższym poziomie: nadaje krawędzi gładką, bardzo ostrą powierzchnię. Stosuje się go jako końcowy etap ostrzenia po niższych gradacjach. Wiązany magnezem: gęsty, responsywny, szybko ostrzy i radzi sobie z najtwardszymi nożami, testowanymi do 67 HRC. To kamień typu Splash & Go, nie wymaga moczenia. Wykonany w Osace z białego tlenku glinu. Wymiary 210 x 70 x 20 mm, waga 710 g.
Najważniejsze cechy
- Gradacja 10000: najwyższe wykończenie i polerowanie krawędzi
- Gładka, bardzo ostra krawędź: finalny etap ostrzenia
- Spoiwo magnezowe: gęsty, szybko i wydajnie ostrzy
- Do 67 HRC: poradzi sobie z najtwardszymi nożami
- Splash & Go: bez moczenia, wystarczy odrobina wody
Najwyższe wykończenie w serii
Gradacja 10000 to szczyt progresji Chocera Pro. Kamień nie ostrzy tępego noża: bierze krawędź doprowadzoną wcześniej przez niższe gradacje i nadaje jej gładką, bardzo ostrą powierzchnię na najwyższym poziomie precyzji. To końcowy etap ostrzenia, po którym ostrze osiąga finisz odczuwalny przede wszystkim na brzytwach i najlepszych nożach kuchennych. Dzięki spoiwu magnezowemu kamień jest gęsty, responsywny, szybko i wydajnie ostrzy oraz radzi sobie z najtwardszymi nożami (testowane do 67 HRC). Materiałem ściernym jest biały tlenek glinu.
Kamień jest typu Splash & Go: nie wymaga moczenia, wystarczy odrobina wody. Po pracy opłucz osełkę i zetrzyj pozostałości. Przechowuj z dala od słońca, w temperaturze pokojowej, nie wkładaj do zmywarki ani nie trzymaj w zimnie.
Zanim kupisz
Gradacja 10000 to finisz: kamień nie naostrzy ani nie odbuduje krawędzi, to ostatni krok po pełnej progresji. Potrzebujesz wcześniej gradacji roboczych i wykończeniowych, np. Chocera Pro #1000, #3000 i #5000. Tak wysoka gradacja ma sens głównie przy bardzo dobrych, twardych ostrzach: na tanich nożach ze stali miękkiej różnica bywa niewielka. Kamień wymaga właściwego przechowywania (bez zmywarki, bez mrozu) i okresowego wyrównywania. Więcej w kategorii Naniwa i wśród ostrzałek wodnych.
Dla kogo
Sprawdzi się, gdy
- chcesz najwyższe, lustrzane wykończenie krawędzi
- polerujesz brzytwy i najlepsze noże kuchenne z twardej stali
- masz pełną progresję kamieni i brakuje Ci finalnego etapu
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent | Naniwa (Osaka, Japonia) |
| Model | Chocera Pro Professional Stone #10000 (NP390) |
| Typ | kamień wodny Splash & Go |
| Gradacja | 10000 |
| Materiał ścierny | biały tlenek glinu |
| Spoiwo | wiązane magnezem |
| Twardość noża | testowane do 67 HRC |
| Wymiary | 210 x 70 x 20 mm |
| Waga | 710 g |
Najczęstsze pytania
Do najwyższego wykończenia i polerowania: nadaje krawędzi gładką, bardzo ostrą powierzchnię jako końcowy etap ostrzenia.
Największą różnicę daje na bardzo dobrych, twardych ostrzach i brzytwach. Na tanich nożach ze stali miękkiej efekt bywa mniej odczuwalny.
Nie. Spoiwo magnezowe nie wymaga moczenia, wystarczy odrobina wody (Splash & Go).
