Ostrzałka kamienna Taidea TV6410 to dwustronny kamień wodny o gradacji 1000 / 4000, ze ścierniwem korundowym. To kamień bazowy: strona 1000 przywraca krawędź średnio zużytego noża, strona 4000 ją wygładza, dzięki czemu nóż znów tnie czysto. Jeśli masz jeden kamień do domu, to właśnie od takiego zaczynasz, a wykończenie lustrzane dołożysz drobniejszym.
Co robi strona 1000, a co 4000
To najbardziej uniwersalna para gradacji. Gradacja 1000 to podstawowe ostrzenie: odbudowuje krawędź noża, który wyraźnie stracił ostrość, i to nią wykonujesz większość pracy. Gradacja 4000 jest wykańczająca, usuwa zadzior po stronie 1000 i wygładza krawędź do gładkiego cięcia. Dla większości noży kuchennych ten zestaw w zupełności wystarcza na co dzień.
Wskazówka
Przed pracą mocz kamień 5-10 minut, aż przestanie puszczać bąbelki, i polewaj go wodą w trakcie. Utrzymuj stały kąt, a po stronie 1000 zawsze przejdź na 4000, żeby zdjąć zadzior.
Zanim kupisz
Gradacja 1000 poradzi sobie z typowym stępieniem, ale przy wyszczerbieniach lub bardzo tępym ostrzu potrzebny jest kamień grubszy (poniżej 1000). Po lustrzane wykończenie sięgnij po drobniejszy Taidea 2000/6000 lub Taidea 3000/10000.
Dla kogo
Sprawdzi się, gdy
- szukasz pierwszego, uniwersalnego kamienia do noży kuchennych
- chcesz realnie ostrzyć stępiony nóż, a nie tylko go doczyścić
- planujesz później dołożyć drobniejszy kamień do finiszu
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent | Taidea |
| Model | TV6410 |
| Typ | kamień wodny, dwustronny |
| Materiał ścierny | korund |
| Gradacja | 1000 / 4000 |
| Wymiary kamienia | 18 x 6 x 3 cm |
Najczęstsze pytania
Tak. Gradacja 1000 ostrzy, a 4000 wykańcza, więc jednym kamieniem przejdziesz pełny cykl na co dzień. To najlepszy punkt wyjścia w rodzinie Taidea.
Tak. Kamienie wodne zużywają się nierównomiernie i z czasem robią się wklęsłe. Co jakiś czas spłaszcz powierzchnię płytą diamentową lub papierem ściernym na szkle, a pracuj na antypoślizgowej podstawce.
Ten jest najgrubszy i realnie ostrzy, pozostałe dwa to kamienie wykańczające, które dokładają coraz drobniejszy polish. Naturalna kolejność to 1000/4000, potem opcjonalnie drobniejszy.
