Kamień do ostrzenia Masahiro M-600/1000 [40173]

Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej. Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.
 

Kamień ostrzący Masahiro M-600/1000 Rough/Medium to płaski kamień na planie prostokąta o wymiarach 185x60x28mm i gradacji (ilość ziaren, drobin ściernych na cm²) 600 z jednej strony, wykorzystywany do ostrzenia bardzo tępych lub z uszkodzoną krawędzią tnącą noży oraz 1000 z drugiej używany do przywrócenia ostrości lekko stępionych ostrzonych noży. Kamień został osadzony na gumowej, antypoślizgowej podstawie. Przed użyciem kamień powinien być umieszczony na kilka minut w wodzie a w trakcie ostrzenia nie powinien pozostawać suchy.

Dla noży Masahiro zaleca następujący dobór gradacji:
 

• 100 - 600 dla noży bardzo tępych oraz z uszkodzoną krawędzią tnącą
• 800 - 1000 dla regularnie ostrzonych, lekko stępionych noży
• 1500 - 3000 do końcowego wygładzania, polerowania

Przydatne informacje:

• Nie należy myć w zmywarce, myć ręcznie szczoteczką do rąk z dodatkiem delikatnego płynu do naczyń
• Można stosować dla dowolnych metalowych ostrzy
• Nie należy używać do ostrzenia noży ceramicznych
• Po użyciu wysuszyć, przechowywać w plastikowym pojemniku.
• Wyprodukowano w Japonii