Kamień wodny Böker 1000/6000 to dwustronny kamień do ostrzenia noży, który łączy ostrzenie i wykończenie w jednym. Strona 1000 szybko przywraca krawędź średnio zużytego ostrza, strona 6000 poleruje ją do gładkiego, precyzyjnego cięcia. To kamień dla osób, którym zależy na naprawdę ostrym nożu, a nie tylko doraźnym poprawieniu krawędzi.
Co robi strona 1000, a co 6000
Para gradacji pokrywa cały cykl ostrzenia jednym kamieniem. Gradacja 1000 to właściwe ostrzenie: odbudowuje krawędź noża, który stracił ostrość, i to nią wykonujesz większość pracy. Gradacja 6000 jest wykańczająca, usuwa zadzior i poleruje krawędź, dzięki czemu nóż tnie gładko i czysto. Dla większości noży kuchennych i survivalowych ten zakres wystarcza od stępienia do finiszu.
Wskazówka
Przed pracą mocz kamień 5-10 minut, aż przestanie puszczać bąbelki, i polewaj go wodą w trakcie ostrzenia. Zawsze po stronie 1000 przejdź na 6000, żeby zdjąć zadzior i domknąć krawędź.
Zanim kupisz
Kamień wodny wymaga namaczania i z czasem wygina się, więc co jakiś czas trzeba go spłaszczyć płytą wyrównującą. Gradacja 1000 poradzi sobie ze zwykłym stępieniem, ale przy wyszczerbieniach potrzebny jest grubszy kamień. Tańszą alternatywą na start jest Taidea 1000/4000.
Dla kogo
Sprawdzi się, gdy
- chcesz jednym kamieniem i naostrzyć, i wypolerować krawędź
- zależy Ci na wysokiej jakości wykończeniu ostrza
- ostrzysz noże kuchenne lub outdoorowe o dwustronnym szlifie
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent | Böker |
| Typ | kamień wodny, dwustronny |
| Gradacja | 1000 / 6000 |
| Materiał ścierny | producent nie podaje |
| Zastosowanie | ostrzenie i polerowanie krawędzi |
Najczęstsze pytania
Tak. Strona 1000 ostrzy stępione ostrze, a 6000 poleruje krawędź, więc przechodzisz pełny cykl bez dokupywania drugiego kamienia. Wyszczerbienia wymagają jednak grubszej gradacji. Technikę krok po kroku pokazuje poradnik jak naostrzyć nóż.
Tak, to kamień wodny. Zanurz go na 5-10 minut przed pracą, a co jakiś czas spłaszcz powierzchnię, bo przy regularnym użyciu robi się lekko wklęsły.
Do noży o dwustronnym szlifie, kuchennych i outdoorowych. Więcej kamieni znajdziesz w kategorii ostrzałek kamiennych.
