Kamień do ostrzenia Masahiro M-600/1000 [40173]
Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej. Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.
Kamień ostrzący Masahiro M-600/1000 Rough/Medium to płaski kamień na planie prostokąta o wymiarach 185x60x28mm i gradacji (ilość ziaren, drobin ściernych na cm 2 ) 600 z jednej strony, wykorzystywany do ostrzenia bardzo tępych lub z uszkodzoną krawędzią tnącą noży oraz 1000 z drugiej używany do przywrócenia ostrości lekko stępionych ostrzonych noży. Kamień został osadzony na gumowej, antypoślizgowej podstawie. Przed użyciem kamień powinien być umieszczony na kilka minut w wodzie a w trakcie ostrzenia nie powinien pozostawać suchy.
Dla noży Masahiro zaleca następujący dobór gradacji:
- #100 - #600 dla noży bardzo tępych oraz z uszkodzoną krawędzią tnącą
- #800 - #1000 dla regularnie ostrzonych, lekko stępionych noży
- #1500 - #3000 do końcowego wygładzania, polerowania
Przydatne informacje:
- Nie należy myć w zmywarce, myć ręcznie szczoteczką do rąk z dodatkiem delikatnego płynu do naczyń
- Można stosować dla dowolnych metalowych ostrzy
- Nie należy używać do ostrzenia noży ceramicznych
- Po użyciu wysuszyć, przechowywać w plastikowym pojemniku.
- Wyprodukowano w Japonii
Gradacja 600/1000 (Rough/Medium)
Długość 185mm
Szerokość 60mm
Wysokość 28mm
