Elektryczna ostrzałka 312 Diamond UltraHone® Chef's Choice
555,00 zł
Dużo na stanie
Ostrzałki Chef's Choice
22 produktów
Chef's Choice to amerykańska marka elektrycznych ostrzałek z diamentowym ścierniwem, znana z trzystopniowego systemu, który buduje trwałą krawędź o kącie 15 stopni. Sprężynowe prowadnice trzymają kąt od pięty po czubek, więc nóż naostrzysz w kilka sekund i bez wprawy, nawet ząbkowany.
Nie wiesz, co wybrać? Odpowiedz na 4 pytania w kreatorze doboru.
Dobierz ostrzałkęElektryczna ostrzałka 320 Professional (CC-320)
641,00 zł
Dużo na stanie
Elektryczna ostrzałka do noży 1520 Angle Select
924,00 zł
Dużo na stanie
Profesjonalna Maszyna do ostrzenia noży Model 120
874,00 zł
Dużo na stanie
Elektryczna ostrzałka do noży 1520 Angle Select podemonstracyjny
924,00 zł
Dużo na stanie
Tarcze ostrzące do ostrzałek elektrycznych Chef's Choice CC-320, CC-130, CC-120, CC-1520, CC-312
99,90 zł
Dostępny
Tarcze ostrzące do ostrzałek elektrycznych Chef's Choice CC-320, CC-130, CC-120, CC-1520
89,00 zł
Dostępny
Ostatnie sztuki
Dysk wygładzający CC-270 (stopień 3) Chef's Choice
76,00 zł
Ostatnie 3 szt.
Ostatnie sztuki
Nakładka nr 2 do CC-120
27,01 zł
Ostatnie 3 szt.
Ostatnie sztuki
Tarcze do stopnia 1 do ostrzałki CC-270 Chef's Choice
99,00 zł
Ostatnie 2 szt.
Ostatnie sztuki
Plastikowa obudowa zamienna do ostrzałek Chef's Choice CC-320
44,00 zł
Ostatnie 2 szt.
Ostatnie sztuki
Plastikowa obudowa zamienna do ostrzałek Chef's Choice CC-120
42,00 zł
Ostatnie 2 szt.
Ostatnie sztuki
Tarcze ostrzące do ostrzałki elektrycznej Chef's Choice CC-270 (stopień 1)
99,00 zł
Ostatnie 2 szt.
Ostatnie sztuki
Obudowa modułu do ostrzałki cc-1520 Chef's Choice
51,90 zł
Ostatnie 1 szt.
Ostatnie sztuki
Obudowa biała CC-312 Chef's Choice
46,90 zł
Ostatnie 1 szt.
Ostatnie sztuki
Osłona tarcz ostrzących CC-130 Chef's Choice
46,90 zł
Ostatnie 1 szt.
W skrócie
- Marka: amerykański producent elektrycznych ostrzałek diamentowych.
- System: trzystopniowy, tworzy potrójnie szlifowaną krawędź o kącie 15 stopni.
- Etapy: diament do odbudowy, drobniejszy diament do konserwacji, dysk stropujący do gładkości.
- Do czego: noże proste i ząbkowane, kuchenne i w stylu azjatyckim.
- Atut: przerabia noże o kącie 20 stopni na ostrzejsze 15 stopni.
Jak działa ostrzałka Chef's Choice?
Chef's Choice to ostrzałka elektryczna, w której nóż przeciągasz po kolei przez trzy gniazda, a sprężynowe prowadnice pilnują stałego kąta. Najpierw diamentowe ścierniwo odbudowuje krawędź, potem drobniejszy diament ją wygładza, a na końcu elastyczny dysk stropujący nadaje gładkie, ostre wykończenie przy minimalnym ubytku stali. Tak powstaje potrójnie szlifowana krawędź o kącie 15 stopni, trwalsza od zwykłego szlifu.
Ten sam proces przerabia nóż o kącie 20 stopni na ostrzejsze 15 stopni i radzi sobie z ostrzami ząbkowanymi, których płaski kamień nie obrobi.
Modele Chef's Choice
| Model | Charakterystyka | Dla kogo |
|---|---|---|
| 320 Professional | trzystopniowa, diamentowa | uniwersalne ostrzenie domowe |
| 312 Diamond UltraHone | diamentowa, wielostopniowa | precyzyjne wykończenie krawędzi |
| 1520 AngleSelect | wybór kąta 15 i 20 stopni | noże europejskie i azjatyckie |
| Model profesjonalny | wydajna maszyna o dużej trwałości | gastronomia i ostrzenie wielu noży |
Jak ostrzenie elektryczne wypada przy ręcznym, opisujemy w tekście ostrzałki ręczne vs elektryczne. Inne marki znajdziesz w dziale ostrzałek wg firm, a całość w dziale ostrzałek do noży.
Najczęstsze pytania
Jaki kąt ostrzenia ma Chef's Choice?
Większość ostrzałek Chef's Choice tworzy krawędź o kącie 15 stopni, a model AngleSelect pozwala wybrać między 15 a 20 stopni. Mniejszy kąt daje ostrzejszą krawędź, typową dla noży azjatyckich.
Czy Chef's Choice ostrzy noże ząbkowane?
Tak, ostrzałki Chef's Choice mają osobny etap do noży ząbkowanych, który pracuje po jednej stronie ostrza i nie spłaszcza ząbków. Naostrzysz nim nóż do pieczywa i ząbkowany nóż uniwersalny.
Czy ostrzałka elektryczna Chef's Choice niszczy noże?
Diamentowe ścierniwo zdejmuje więcej stali niż kamień, ale sprężynowe prowadnice i etap stropujący ograniczają ubytek materiału. Przy rozsądnym używaniu maszyna jest bezpieczna i daje powtarzalny efekt.
